Mais uma vez apetecia-me fazer algo com natas, mas a minha mãe lá começou com a conversa que natas engordam,portanto decidi fazre algo que se parecesse com os bifinhos com natas e cogumelos.
Comecei por temperar os bifinhos com os alhos, sal e pimenta, e reservei.
Laminei a cebola e numa frigideira alourei a cebola com o azeite. qndo a cebola estava bem lourinha juntei os bifinhos e deixei que dourassem um pouco, sem cozinhar muito.
juntei então os cogumelos e o leite e o vinho.
deixei apurar, e estava pronto!
eu acompanhei os bifinhos com arroz de alho. uma combinação fabulosa.
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