Petitchef

Bifinhos de vitela com cogumelos

Prato Principal
4 porções
5 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifinhos de vitela (1 por pessoa)

1 cebola grande

1 lata pequena de cogumelos laminados

3 dentes de alho

1 cáice de leite

sal e pimenta e azeite q.b.

um pouquinho de vinho branco

Preparação

  • Mais uma vez apetecia-me fazer algo com natas, mas a minha mãe lá começou com a conversa que natas engordam,portanto decidi fazre algo que se parecesse com os bifinhos com natas e cogumelos.

    Comecei por temperar os bifinhos com os alhos, sal e pimenta, e reservei.

    Laminei a cebola e numa frigideira alourei a cebola com o azeite.
    qndo a cebola estava bem lourinha juntei os bifinhos e deixei que dourassem um pouco, sem cozinhar muito.

    juntei então os cogumelos e o leite e o vinho.

    deixei apurar, e estava pronto!

    eu acompanhei os bifinhos com arroz de alho. uma combinação fabulosa.

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/03/2014

Bom


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