Maminha com cogumelos

Ingredientes

• 1 peça de maminha
• 1 colher (sopa) de molho de shoyu
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 cebola média ralada
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara de (chá) de água
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de cogumelos pequenos em conserva
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo