Amêijoas ao natural

Name: Amêijoas ao natural
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: amêijoas; alho 3 dentes; limão 1; azeite; coentros 1 ramo

Entrada

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

amêijoas
alho 3 dentes
limão 1
azeite
coentros 1 ramo

Preparação

Num tacho, deitam-se o azeite, o alho e os coentros, em seguida as amêijoas e tapa-se durante dois minutos.
Depois mexe-se e volta-se a tapar, por mais dois minutos, verificando se já se encontram todas abertas.
Depois do lume apagado, rega-se a gosto com o sumo de um limão, e decora-se com coentros picados.

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