Petitchef

Maminha ao molho de hortelã

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Molho:

Preparação

  • Retire a gordura da maminha e corte-a em cubos grandes. Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a carne, dourando-a por igual.
  • Junte o alho nos minutos finais do cozimento. Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco.
  • Coloque o shoyo, a água, o sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
  • À parte, bata no liquidificador todos os ingredientes do molho, despeje em uma panela e cozinhe em fogo brando até levantar fervura.
  • Sirva a carne acompanhada com o molho.

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Comentários dos membros:

11/09/2016

Gostei. fácil preparo, rápida e saborosa.

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