Maminha ao molho de hortelã

Ingredientes

• 1/2 Kg de maminha
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 3 cebolas cortadas em rodelas grossas
• 2 colheres (sopa) shoyo light
• 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
• sal

Molho:

• 1/2 xícara (chá) de hortelá fresca picada
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 colher (chá) de curry
• sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva