Petitchef

Bavaroise de pera com calda de ameixa?diet

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
130 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200 ml de água

7 colheres (sopa) cheias de Adoçante Tal e Qual

4 peras

suco de 2 limões

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

1 lata de creme de leite light


Molho:

200 ml de água

2 colheres (sopa) de Adoçante Tal e Qual

150 g de ameixa seca sem caroço

Preparação

  • Hidrate a gelatina em 50ml de água e derreta em banho-maria. Reserve.
  • Lave as peras, descasque e corte em cubos. Misture-as ao restante da água, ao adoçante e ao suco de limão. Leve ao fogo baixo até que as peras fiquem bem macias.
  • Após o cozimento, faça um purê com as peras ainda quente, misture o creme de leite e a gelatina hidratada. Misture bem.
  • Coloque a bavaroise na forma molhada com água gelada. Leve a geladeira por 2 horas.
  • Molho:
    Misture as ameixas com, a água e o adoçante, leve ao fogo baixo por 30 minutos.
  • Desligue e reserve. Desenforme a bavaroise e sirva com a calda por cima.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 225g
Calorias: 130Kcal
  • Glícidos: 22.9g
  • Gord total: 1.1g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 18.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bavaroise de Pera com Calda de Ameixa?Diet, foto 1Bavaroise de Pera com Calda de Ameixa?Diet, foto 2




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