Petitchef

Pêras em calda de especiarias

Sobremesa
1 porções
5 min
35 min
Muito Fácil
932 Kcal
Uma delícia muito leve, suave e aromática!

Ingredientes

Número de doses: 1
5 dl de água

1,5 dl de rum

150 g de frutose/mascavado

1 colher de chá de açafrão

2 paus de canela

4 pêras rocha

Preparação

  • Leve ao lume a água, o rum, a frutose, o açafrão e os paus de canela. Deixe ferver.
  • Descasque as pêras e corte-as ao meio, no sentido longitudinal.
  • Retire o caroço e junte-as à calda de açúcar.
  • Após as pêras cozerem, transfira-as para uma taça de servir e deixe a calda ferver por mais uns minutos.
  • Verta-a sobre as pêras e sirva mornas ou frias.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 710g
Calorias: 932Kcal
  • Glícidos: 207.1g
  • Gord total: 1.7g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 20.3g
  • Açúcar: 203.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 53

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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