Pêras em Calda de Especiarias

Name: Pêras em calda de especiarias
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 dl de água; 1,5 dl de rum; 150 g de frutose/mascavado; 1 colher de chá de açafrão; 2 paus de canela; 4 pêras rocha

Uma delícia muito leve, suave e aromática!

Sobremesa

1 porções

5 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 dl de água
1,5 dl de rum
150 g de frutose/mascavado
1 colher de chá de açafrão
2 paus de canela
4 pêras rocha

Custo estimado: 2.93€ (2.93€/porção)

Preparação

Leve ao lume a água, o rum, a frutose, o açafrão e os paus de canela. Deixe ferver.
Descasque as pêras e corte-as ao meio, no sentido longitudinal.
Retire o caroço e junte-as à calda de açúcar.
Após as pêras cozerem, transfira-as para uma taça de servir e deixe a calda ferver por mais uns minutos.
Verta-a sobre as pêras e sirva mornas ou frias.

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