Sobre uma forma ou refratário, coloque um pedaço de papel alumínio, com mais ou menos o dobro de tamanho do filé. Prepare uma caminha para o filé, com uma parte da cebola em rodelas, do pimentão, um fio de azeite, e molho shoyu.
Coloque o salmão sobre ela e adicione o restante dos legumes sobre o salmão.
Tempere à gosto. Com o papel alumínio, envolva todo o filé, fechando bem nas pontas. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora.
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
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Comentários dos membros:
GOSTEI DA RECEITA E VOU REPETIR A MESMA BREVE
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Ótimo!
Esta receita me fez salivar!
Excelente dica.