Salmão ao forno

Ingredientes

• 1 filé de salmão sem couro
• 1 cebola fatiada em rodelas
• 1 pimentão cortado em tiras
• 1 tomate cortado em gomos
• sal, molho shoyu e azeite de oliva à vontade
• papel alumínio

Preparação

• Sobre uma forma ou refratário, coloque um pedaço de papel alumínio, com mais ou menos o dobro de tamanho do filé. Prepare uma caminha para o filé, com uma parte da cebola em rodelas, do pimentão, um fio de azeite, e molho shoyu.
• Coloque o salmão sobre ela e adicione o restante dos legumes sobre o salmão.
• Tempere à gosto. Com o papel alumínio, envolva todo o filé, fechando bem nas pontas. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora.

Perguntas

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