Mexilhões ao vapor com coentros

Name: Mexilhões ao vapor com coentros
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 kg de mexilhões; Louro; Alho; Malagueta; Limão; Coentros

Prato Principal

Muito Fácil

15 min

323 Kcal

Adiante moussaillons! Naveguem sobre esta receita de moldes marinheiros. Fácil a fazer, mesmo para os Marín de água suave!

Ingredientes

2 kg de mexilhões
Louro
Alho
Malagueta
Limão
Coentros

Custo estimado: 11.73€ (2.93€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura10 min

Limpe muito bem os mexilhões, retirando as barbas e deitando fora os que estiverem partidos.
Coloque o mexilhão numa panela, adicione malagueta a gosto, duas folhas de louro, cinco dentes de alho e leve ao lume.
Vá revolvendo os mexilhões até estes começarem a abrir.
Quanto começarem a ficar alaranjados, coloque os coentros picados.
Mexa bem e desligue o lume.
Por fim, tempere com sumo de limão.
Os mexilhões são confeccionados na sua própria água.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 323Kcal

Glícidos: 20.8g
Gord total: 4.8g
Gord.sat.: 2.7g
Proteínas: 43.3g
Fibras: 1.9g
Açúcar: 1.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 7

Informação nutricional para 1 dose (543g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

MMÃ¡rio GonÃ§alves

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4.2/5, 25 votos 1 comentário

anonymous

21/02/2021

Fácil e saboroso

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo