Petitchef

Mexilhões ao vapor com coentros

Prato Principal
4 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
323 Kcal
Adiante moussaillons! Naveguem sobre esta receita de moldes marinheiros. Fácil a fazer, mesmo para os Marín de água suave!

Ingredientes

Número de doses: 4
2 kg de mexilhões




Limão

Preparação

  • Limpe muito bem os mexilhões, retirando as barbas e deitando fora os que estiverem partidos.
  • Coloque o mexilhão numa panela, adicione malagueta a gosto, duas folhas de louro, cinco dentes de alho e leve ao lume.
  • Vá revolvendo os mexilhões até estes começarem a abrir.
  • Quanto começarem a ficar alaranjados, coloque os coentros picados.
  • Mexa bem e desligue o lume.
  • Por fim, tempere com sumo de limão.
  • Os mexilhões são confeccionados na sua própria água.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 543g
Calorias: 323Kcal
  • Glícidos: 20.8g
  • Gord total: 4.8g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 43.3g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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