Petitchef

Ninho diet de vagem com carne moída

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de carne moída magra

1 colher (sopa) de margarina light

2 colheres (sopa) de cebola ralada

Sal e pimenta do reino a gosto

3 tomates sem pele e sem semente picados

1 colher (sopa) de salsa picada

300 g de vagem

2 caldos de carne

4 colher (sopa) de ricota fresca ralada

Preparação

  • Em uma frigideira coloque a margarina e a cebola para dourar e em seguida acrescente a carne e deixe refogar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta e em seguida acrescente o tomate, deixe refogar até reduzir o molho e por fim acrescente a salsa picada.
  • Em uma panela com 1 litro de água coloque o caldo de carne deixe ferver, acrescente a vagem e deixe cozinhar por 4 minutos e em seguida escorra e reserve. Faça uma arrumação com a vagem e coloque a carne moída no centro, salpique a ricota por cima.

Perguntas:






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