Sobremesa gelado diet de abacaxi light - receita saudável

Ingredientes

• 200 g abacaxi picado
• água para cozinhar o abacaxi
• 1 embalagem gelatina dietética de abacaxi
• 200 ml água quente
• 80 g ricota
• 300 ml leite desnatado
• 9 colheres (sopa) leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) ou 15 envelopes de adoçante
• 2 envelopes gelatina incolor
• 200 ml água quente