Pudim diet de laranja

Ingredientes

• 2 folhas gelatina sem sabor incolor
• 1 copo água quente
• 2 copos sumo de laranja
• 9 colheres (sopa) leite em pó
• desnatado
• 1 colher (sopa, rasa) adoçante

Calda:

• 1 copo sumo laranja
• 1 colher (chá) amido de milho
• 1 colher (sopa, rasa) adoçante

Preparação

• Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
• Bata todos os ingredientes na batedeira, adicionando por último o adoçante.
• Despeje numa forma molhada com água e leve ao frigorífico cerca de duas horas.
• Para a calda: misture todos os ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
• Desenforme o pudim, espalhe a calda fria por cima e decore com raspas e fatias de laranja.

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