Petitchef

Bacalhau Pochê em Azeite de Oliva e Laranja

Prato Principal
2 porções
5 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 140 graus. Em um refratário pequeno acomode os filés de peixe, cubra-os com o azeite de oliva e salpique as rapas de laranja, o tomilho, a pimenta do reino a gosto e a erva doce sobre o peixe.
  • Salpique o alho sobre o azeite e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que o peixe esteja bem cozido no centro.
  • Retire do forno, escorra o excesso de azeite e acomode nos pratos que for servir.
  • Salpique a flor de sal e decore com raminhos de tomilho e um pouco do azeite que o peixe assou. Sirva imediatamente.


C Com uma pitada de açúcar...

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Bacalhau Pochê em Azeite de Oliva e Laranja
Bacalhau Pochê em Azeite de Oliva e Laranja - foto 2

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