Petitchef

Chuchu light

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 chuchus médios cozidos com água e sal

250 g de ricota amassada

ervas a gosto

sal

alho frito

pimenta-do-reino

4 colheres sopa de azeite

2 colheres de requeijão light

3 colheres sopa de molho de tomate

Preparação

  • Enquanto cozinha os chuchus, pegue uma tigela, coloque a ricota, e tempere com sal, ervas, alho frito, pimenta-do-reino e azeite.
  • Misture bem e prove, acerte os temperos a seu gosto. Coloque o requeijão e misture bem.
  • Quando o chuchu estiver cozido, resfri-os, retire os miolos, coloque num refratário e espalhe o molho de tomate sobre eles.
  • Preencha cada um com um pouto do recheio. Regue com azeite e leve ao forno por 20 minutos, ou até gratinar.

Perguntas:

Olá! Gostaria de saber se o chuchu desta receita deve ser cozido descascado ou não precisa descascar para consumir. Grata. Cecilia.

Resposta:

Está escrito " cozido com água e sal" deve ser descascado.






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