Requeijão com ervas finas

Ingredientes

• 1 ricota (300g)
• 200ml de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de manjericão ou alfavaca, sálvia, serralha OU dente-de-leão, hortelã e cebolinha
• Sal a gosto

Preparação

• Liquidifique todos os ingredientes.
• Ferva o leite OU a água com margarina e, ainda bem quente, adicione aos poucos junto com o suco do limão até obter a consistência desejada. Depois de pronto, misture as ervas finas ou medicinais.

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