Petitchef

Escondidinho de frango light

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 cebola picada

1 potinho de champignon picado

2 tomates sem semente picados

1 dente de alho picado

um punhado de cheiro verde

300 g de ricota esfarelada

1 lata de extrato de tomate

meio copo de requeijão light

azeite

Preparação

  • Numa panela, refogue no azeite, a cebola e o alho. Adicione o frango, o tomate, o extrato de tomate, o cogumelo. Misture por uns 10 minutinhos e por último o cheiro verde e o requeijão.
    Disponha o recheio num pirex e cubra com a ricota e regue com o azeite. Leve ao forno préaquecido médio e deixe por uns 30 minutos. Sirva quentinho.

Fotos

Escondidinho de frango light, foto 1Escondidinho de frango light, foto 2Escondidinho de frango light, foto 3




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