Petitchef

Torta de espinafres com requeijão

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
135 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de espinafres

160 g de requeijão magro

2 dl de leite, de preferência magro

2 claras de ovo

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha

sumo de 1/2 limão


noz moscada

Preparação

  • Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, unte-o muito levemente com azeite e polvilhe-o com farinha.
  • - Coza os espinafres e escorra-os.
  • - Junte aos espinafres a farinha e 1 dl de leite.
  • Tempere com pimenta e noz-moscada a gosto.
  • Bata as claras em castelo e adicione-as aos espinafres
  • - Mexa até obter uma massa homogénea.
  • - Coloque o preparado no tabuleiro forrado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.
  • Bata o requeijão com o restante leite (1dl), o sumo de limão e pimenta a gosto até obter um creme aveludado.
  • Retire os espinafres do forno e deixe arrefecer.
  • Quando a base de espinafres estiver morna, barre-a com o creme de requeijão, enrole em forma de torta e leve ao frigorífico.
  • Sirva frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 173g
Calorias: 135Kcal
  • Glícidos: 7.7g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 1.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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