Torta de sorvete com bolo diet / light

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa cheias de adoçante de forno e fogão
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou cacau em pó

Calda:

• 200 g de chocolate diet picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Recheio:

• 1 litro de sorvete de chocolate diet.
• 1 litro de sorvete de creme diet

Preparação

• Batas os ovos até que dobrem de tamanho. Misture a farinha de trigo e o chocolate gentilmente na massa. Leve ao forno em forma desenformável ou em refratário para assar a 220 graus. Deixe esfriar.
• Prepare o ganache, misture o creme de leteite e o cholocate picado num refratário e derreta em microndas por 2 minutos.
• Retire do microndas misture e repita o processo até que o chocolate esteja totalmente derretido.
• Cuidado, se a mistura sair fumaça você queimou o chocolate. Isto nunca poderá ocorrer.
• Misture parte das nozes, reserve algumas para decorar. Deixe esfriar por 10 minutos.
• Distribua o sorvete de chocolate e por cima o de creme sobre a massa de pão de ló fria, espalhe a calda e leve ao freezer até firmar.
• Mantenha no freezer por 24 horas. Antes de servir retire do freezer uns 5 a 10 minutos antes. Decore com as nozes e sirva.

Perguntas

Título da receita

Comentários