Petitchef

TORTA DE NOZ

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Médio

Ingredientes

8

Massa:

Cobertura e recheio:

Preparação

  • Bater as gemas,o açúcar e a água até obter um creme muito fofo e esbranquiçado. Adicionar a farinha sem bater e de seguida as claras batidas em castelo.
  • Untar muito bem uma forma sem buraco (quadrada, rectangular ou redonda) e polvilhar com farinha. Deitar a massa e levar ao forno (180º) até cozer, mais ou menos 40 minutos.
  • Se começar a tostar, tapar com papel ou alumínio. Deixar arrefecer um pouco e tirar da forma. Fazer um chantily com as natas e açúcar a gosto.
  • Descascar e partir as nozes, sem as esfarelar. Guardar as mais inteiras para a decoração.
  • Quando a massa estiver fria, apará-la e partir ao meio. No topo da primeira parte, colocar chantily e espalhar nozes. Colocar a segunda metade da massa.
  • Cobrir todo o bolo com chantily e enfeitar com as nozes guardadas e raspas de chocolate.

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Fotos

TORTA DE NOZ, foto 1
TORTA DE NOZ, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/12/2013

Muito boa

08/06/2013

Excelente

31/03/2013

Muito boa :)

28/11/2012

Fiz ficou mto boa

12/09/2012

Muito bom

09/07/2012

Este bolo é divinal a comer parece algodão em rama

03/04/2012

Excelente adorei

18/12/2011

Nao sou apreciadora mas tem bom aspeto jinhos


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