Bati no liquidificador, os ovos, a margarina e o leite. Em uma tigela funda, peneirei a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o fermento. Juntei os ingredientes batidos no liquidificador, as nozes e misturei até ficar uma massa homogênea. Coloquei em uma forma de furo no centro , sem untar, forrada com papel toalha. Levei ao forno preaquecido por 35 minutos. Deixei amornar.
Desenformei o bolo sobre um prato e virei com o fundo para baixo. Cortei a tampa e coloquei sobre outro prato. Cavei o bolo cuidadosamente com uma colher, deixando uma margem nas laterais e no fundo.
Coloquei o miolo em uma vasilha, esfarelei e misturei o leite condensado. Reguei o bolo e a tampa com um pouco de leite misturado com café forte e amargo e recheei. Coloquei a tampa.
Para a cobertura, levei ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado e o creme de leite misturados, mexendo até derreter o chocolate. Cobri todo o bolo com essa ganache e decorei com as nozes inteiras.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos
Seleção dos melhores Bolos Molhados
O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo
