Bolo de nozes natalício

Ingredientes

Massa:

• 3 claras de ovos.
• 3 gemas.
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de nozes
• 200 g de iogurte natural (usei 2 iogurtes naturais)
• 1 cacho de uvas Thompson (sem sementes) (não usei)
• algumas des de nozes descascadas
• 50 g de chocolate meio amargo para decoração( tb não usei)

Recheio:

• Misturar 1 xícara de chantilly batido, Batiu 1 pacote de natas com 2 colhers de açúcar e umas gotas de limão
• 1 Kg de doce de leite (usei 1 lata de leite condensado cozido)
• 1 xícara de nozes picadas
• 1/2 saquinho de gelatina sem sabor incolor dissolvida em água quente.
• (usei 3 folhas gelatina)