Name: Bolo de nozes com chocolate (cynthia)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras chá de açucar; 2 1/2 xícaras chá de farinha de trigo com fermento; 1 xícara chá de chocolate em pó; 1 xícara chá de nozes trituradas; 200 ml de agua fervente; 100 ml de óleo; 2 latas de leite condensado cozido em ponto firme; 1 lata de creme de leite com o soro; 1/2 xícara chá de chocolate em pó; 1 xícara chá de nozes trituradas; 250 ml de leite; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite

Preparação

Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas, e sem parar de bater coloque o açucar. Bata por 5 minutos. Despeje então a gua fervente juntamente com o óleo.
Desligue a batedeira e vá colocando a farinha misturada com o chocolate e as nozes, mexendo delicadamente com o fouet.
Recheio:
Bata na batedeira o doce de leite com o creme de leite e o chocolate em pó até que fique homogêneo, depois misture as nozes.
Se preferir coloque 1 colher de chá de essência de nozes para acentuar o sabor.
Calda:
Ferva o leite e misture o restante.
Cubra com chantilly e decore à gosto.

Bolo de nozes com chocolate (Cynthia)

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Calda:

Preparação

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