Petitchef

Bolo charge

Outro
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

MASSA:


2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara ( chá) de Leite

200 g de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO:

3 xícaras de amendoim torrado e moído levemente

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por uns 25 minutos


COBERTURA:

300 g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

3 chocolates charge para decoração

Preparação

  • Bata as 3 claras em neve e reserve. Em seguida colocar em uma tigela as 3 gemas, a margarina e o açúcar bater até esbranquiçar.
  • Acrescentar o leite a farinha e bater mais um pouco, desligar a batedeira e acrescentar o fermento, mexer bem e claras mexer levemente. Levar assar em forno pré-aquecido , por uns 30 minutos ou até colocar um palito e sair limpinho, em forma untada c/margarina e farinha.
  • Recheie-o misturar e doce de leite e amendoim. Cobertura, derreter o chocolate ou banho-Maria ou micro-ondas, depois de derretido acrescentar o creme de leite e misturar bem e levar gelar um pouco.
  • Montagem:
    Cortar o bolo ao meio, acrescentar o recheio, em seguida colocar a outra parte do bolo em cima e cobrir com a cobertura. Picar os chocolates charge em cima e na laterais um pouquinho de amendoim torrado.





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