Petitchef

Bolo de chocolate com creme custard

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
478 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

1 caneca de açucar

1 caneca de farinha

1 caneca de fécula de batata

1/2 caneca de óleo

1/2 caneca de leite condensado

140 g. de chocolate de culinária em tablete

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

nozes q.b.


Cobertura:

500 ml de leite frio

2,5 colheres de sopa de farinha custard

3 colheres de sopa de açucar

casca de limão

pau de canela

50 g. de manteiga

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºc, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Bata as claras em castelo firme e reserve. Bata as gemas com o açucar por uns minutos,junte o leite condensado,e o óleo,e as nozes. Entretanto leve o chocolate em banho-maria para derreter,e depois junte ao preparado das gemas. Por fim peneire as farinhas juntamente com o fermento e o sal,bata mais um pouco,e envolva as claras e misture bem.Verta na forma,e leve ao forno a cozer por 40minutos.
  • Desfazer a farinha no leite frio, juntar o açucar, a casca de limão o pau de canela e a manteiga, leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Retire a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer um pouco e verta por cima do bolo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (256g)
Calorias: 477Kcal
  • Glícidos: 63.8g
  • Gord total: 16.6g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 15.4g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 38.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de chocolate com creme custard, foto 1
Bolo de chocolate com creme custard, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/02/2013

Excelente

deniiy, 06/05/2012

Eeeh. . .dve de ser bomm. . .lol

08/08/2011

Bom gostei vou a coznha agoraa


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