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Docinhos de pelotas, a revanche: beijo de mulata
Docinhos de Pelotas, a revanche: Beijo de Mulata
Preparação
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Misture o leite condensado com a manteiga, as nozes e o chocolate.
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Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que se desprenda do fundo da panela.
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Despeje num prato untado e reserve. Para o recheio, leve ao fogo em banho maria o creme de leite e o chocolate picado.
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Misture sem parar até obter um creme liso. Leve para gelar.
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Abra pequenas porções da massa reservada e recheie cada uma com 1 colher café de creme de chocolate.
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Enrole e passe nas nozes moídas.
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Lucas