Caramelos de chocolate e amendoim
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura10 min
- Numa panela ao lume em banho-maria deitamos, o chocolate a derreter.
- À parte numa frigideira directamente ao lume junte a manteiga, o leite condensado e envolva os mesmos para se misturarem.
- Entretanto vá partindo os amendoins em pequenos pedaços, pode usar a técnica do saco de congelar. Coloque os amendoins no saco e bata com rolo da massa, até ficarem partidos em bocados, grandes e pequenos.
- Adicione os amendoins ao creme de manteiga e leite condensado, junte o chocolate e mexa muito bem, para tudo ficar bem misturado.
- Verta tudo para a forma de alumínio, alise a superfície com a ajuda da espátula. Tape e leve ao frigorífico.
- Estando Pronto tire do frigorífico, com a faca, faça linhas da vertical e horizontal de forma a ter cerca de 60 quadrados.
- Corte com esses formatos, pode servir de imediato, ou guardar no frigorífico para mais tarde.
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