Bolo tipo brownie

Ingredientes

Para a massa:

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de açúcar (eu usei uma)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 300 g de nozes trituradas

E mais:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga (não usei)

Cobertura:

• 1 tablete de chocolate amargo (170 g)
• 1 caixinha de creme de leite / natas

Preparação

• Bata os ovos inteiros com açúcar peneirado e a margarina até a mistura ficar branquinha. Ainda na batedeira, junte a farinha e o chocolate peneirado e o creme de leite, que vai deixar a massa molhadinha.
• Faça em uma panela um brigadeiro bem mole, com o chocolate em pó, e leite condensado (não usei a margarina). Assim que começar a ferver, desligue e espere esfriar um pouco. Junte o brigadeiro à primeira massa.
• Misture as nozes e o fermento com uma espátula, sem bater, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em uma forma untada por no máximo 40 minutos (o meu ficou 50 minutos).
• Quando tirei não consegui desenformar então cobri com um papel laminado e deixei por mais 10 minutos, só desenformei depois de frio.
• Para a cobertura:
  Misture o chocolate e o creme de leite, leve ao forno microondas por 1 minuto ou mais, mexa bem, e use.
• Eu coloquei uma decoração com chocolate branco derretido, mas como sou muito desastrada errei tudo, mas ninguém reclamou, acharam que era arte de cozinheira, hahahaha!!!!

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