Petitchef

Bolo de chocolate merengado

Vai adorar esta receita.
Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Creme de chocolate :

Merengue :

Preparação

  • Batem-se os ovos com o açúcar até que se obtenha uma mistura fofa e cremosa. Junta-se a manteiga derretida e mistura-se bem.
  • Peneira-se a farinha e o cacau e juntam-se à massa, envolvendo delicadamente.
    Leva-se ao forno cerca de 20 minutos ou até o bolo estar cozido.
  • Junta-se a gema, o açúcar, a farinha, o cacau e um pouco do leite e mistura-se bem. Acrescenta-se o resto do leite e leva-se ao lume a engrossar. Acrescentam-se depois as nozes partidas aos pedaços.
  • Bate-se a clara, acrescentando-lhe umas gotas de sumo de limão assim que começa a formar espuma. Junta-se o açúcar quando já estiver quase em castelo, e continua a bater-se até que se obtenha um creme firme.
  • Montagem:
    Barra-se o bolo com uma ou mais porções do creme de noz e cobre-se com o merengue. Leva-se ao forno apenas para alourar as claras.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo mousse de chocolate sem farinha
Bolo mousse de chocolate sem farinha
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
6 porções
12 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo mágico de chocolate fácil
Bolo mágico de chocolate fácil
8 porções
4 h 5 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de banana e chocolate
Bolo de banana e chocolate
1 porções
55 min
Médio
4.5 / 5
Receita Bolo de chocolate e nozes húmido na caneca
Bolo de chocolate e nozes húmido na caneca
1 porções
8 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de chocolate com creme de chocolate e nozes
Bolo de chocolate com creme de chocolate e nozes
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto