BOLO DE AMEIXA DIET

Name: Bolo de ameixa diet
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xícara de frutose; 3 ovos; 100 g de margarina light; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de aveia; 1 copo de iogurte natural desnatado; 1 xícara de ameixas secas picadas; 1 colher de sopa de fermento em pó

Um bolo realmente delicioso ideal para os vosso pequenos provar.

Outro

4 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 xícara de frutose
3 ovos
100 g de margarina light
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 copo de iogurte natural desnatado
1 xícara de ameixas secas picadas
1 colher de sopa de fermento em pó

Custo estimado: 4.06€ (1.01€/porção)

Preparação

Na batedeira faça um creme com o adoçante, as gemas e a margarina. Junte as farinhas, o iogurte e a ameixa e continue batendo.
Desligue a batedeira e misture a mão as claras em neve e o fermento. Asse em forma de furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo integral.
Leve ao forno (180°) por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito, este saia seco.

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