Bifinhos com molho de natas, cogumelos e café

Ingredientes

• bife de novilho da parte que mais se gostar do bicho
• 1 pacote de natas
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 colher de café de café em pó dissolvido em água
• azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação

• Temperar os bifes com sal, os alhos laminados e bastante pimenta.
• Cobrir o fundo de uma frigideira com azeite e, quando estiver quente, colocar os bifes a fritar.
• Quando os bifes estiverem cozinhados a gosto, retiram-se do lume e coloca-se no prato/travessa onde irão ser servidos.
• Na mesma frigideira onde se fritaram os bifes juntam-se os cogumelos escorridos e deixam-se alourar um pouco.
• Seguidamente, junta-se o pacote de natas e quando estas adquirirem alguma consistência junta-se o café. Mistura-se bem e verifica-se o sal/pimenta.
• Cobrem-se os bifes com este molho.

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