Tagliatelle com cocktail de marisco em molho de natas

Ingredientes

• 500 g de massa Tagliatelle
• 50 g de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 500 g de Cocktail de Marisco (*)
• 400 ml de natas com cogumelos
• salsa picada q.b.
• sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação

• Leve uma panela ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite. Assim que levantar fervura, junte a massa e deixe-a cozer por 8 minutos.
• Entretanto, leve ao lume uma frigideira com a manteiga e os alhos e deixe-os alourar um pouco. Adicione o Cocktail de Marisco, a salsa e as natas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até levantar fervura, mexendo de vez em quando.
• Junte a massa cozida, previamente escorrida e envolva no preparado anterior. Sirva de imediato, polvilhada com salsa picada.

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