Tagliatelle com pesto e pleurotus

Ingredientes

• Tagliatelle fresca
• Pleurotus (cogumelos) frescos
• 2-3 dentes de alho laminados
• Pesto de manjericão caseiro

Preparação

• Cozer a massa em água temperada com sal.
• Saltear os pleurotus e os alhos em azeite, temperados com sal e pimenta moída, até que os cogumelos estejam cozidos, mas sem os secar demasiado.
• Envolver a massa em pesto. Servir com os cogumelos.

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