Tagliatelle com cocktail de marisco em molho de natas

Ingredientes

• 500 gr de massa Tagliatelle
• 50 gr de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 500 g de Cocktail de Marisco
• 400 ml de natas com Cogumelos Porcini Parmalat
• salsa picada q.b.
• sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação

• Fiz a massa na Bimby. Enchi de água até 1,5 litros, pus um fio de óleo, um knorr de Massa e programei 10 min., temp. varoma, vel. 1.
• Depois adicionar a massa e programar 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
• Entretanto, leve ao lume uma frigideira com a manteiga e os alhos e deixe-os alourar um pouco.
• Adicione o Cocktail de Marisco, a salsa e as natas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até levantar fervura, mexendo de vez em quando.
• Junte a massa cozida, previamente escorrida e envolva no preparado anterior. Sirva de imediato, polvilhada com salsa picada.

Perguntas

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