Name: Bacalhau com natas (ligeiramente adaptada bimby)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 5 dentes alho; 50 g azeite; 1 malagueta; batatas aos cubos para fritar qb; 2 embalagens bacalhau desfiado e demolhado; 9 cogumelos frescos laminados; pao ralado com salsa; 4 ovos; 800 g leite soja; 60 g farinha; 40 g margarina soja; 200g natas; -sal, noz moscada qb

Bacalhau com natas (ligeiramente adaptada bimby)

Prato Principal

6 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

Preparação

Colocar tudo na bimby 8 min temp90º vel4. reserve .
No copo da bimby coloque a cebola, os alhos e o azeite. pique 5 seg vel 5. adicione a malagueta e programe 5 min temp 100º vel1.
Acrescente o bacalhau e os cogumelos e programe 7 min temp100º vel colher inversa. Junte o molho bechamel e o bacalhau. Envolva bem.
Num pirex coloque as batatas fritas aos cubos. Por cima coloque a mistura do bechamel e bacalhau. Por cima coloque pao ralado com salsa.
Corte as rodelas ovos cozidos para enfeitar e por fim coloque queijo ralado.
Vai ao forno a gratinar.