Bacalhau com natas (ligeiramente adaptada bimby)

Ingredientes

• 1 cebola
• 5 dentes alho
• 50 g azeite
• 1 malagueta
• batatas aos cubos para fritar qb
• 2 embalagens bacalhau desfiado e demolhado
• 9 cogumelos frescos laminados
• pao ralado com salsa
• 4 ovos

1 receita de molho bechamel :

• 800 g leite soja
• 60 g farinha
• 40 g margarina soja
• 200g natas
• sal, noz moscada qb

Preparação

• Colocar tudo na bimby 8 min temp90º vel4. reserve .
• No copo da bimby coloque a cebola, os alhos e o azeite. pique 5 seg vel 5. adicione a malagueta e programe 5 min temp 100º vel1.
• Acrescente o bacalhau e os cogumelos e programe 7 min temp100º vel colher inversa. Junte o molho bechamel e o bacalhau. Envolva bem.
• Num pirex coloque as batatas fritas aos cubos. Por cima coloque a mistura do bechamel e bacalhau. Por cima coloque pao ralado com salsa.
• Corte as rodelas ovos cozidos para enfeitar e por fim coloque queijo ralado.
• Vai ao forno a gratinar.

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