Petitchef

Bacalhau com natas de cogumelos

Prato Principal
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Bacalhau desfiado:

1 Kg de batatas em cubos para fritar

1 Cebola grande ou 2 médias

1 Dente de alho

Azeite, sal

1 Pacote de natas de cogumelos

½ Litro de leite

1 colher. sopa de mostarda

2 colher. sopa de farinha

Preparação

  • Fritar as batatas em cubos e reservar. Cozer o bacalhau no leite e reservar. No leite de cozer o bacalhau juntar o pacote de natas, a farinha desfeita num pouco de leite, a mostarda, sal se necessário e levar ao lume para engrossar.
  • Numa frigideira colocar um pouco de azeite e refogar a cebola e o alho em rodelas até ficarem moles e dourados.
  • Num refractário, colocar a cebola no fundo. Cobrir com o bacalhau cozido e as batatas fritas. Regar com o molho e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno para gratinar. Retirar e servir acompanhado com uma salada de tomate e pimento assado.

Fotos

Bacalhau com natas de cogumelos, foto 1Bacalhau com natas de cogumelos, foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4 / 5
Receita Bacalhau com natas (versão com natas de queijo)
Bacalhau com natas (versão com natas de queijo)
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bacalhau com natas e queijo mozarela
Bacalhau com natas e queijo mozarela
4 porções
1h5m
Médio
4.3 / 5
Receita Bacalhau com natas e ovo cozido
Bacalhau com natas e ovo cozido
4 porções
1h20m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Cogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies ComestíveisBacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesa

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto