Bacalhau com natas tradicional

Ingredientes

• 2 pacotes de batata congelada para fritar
• 400 g de bacalhau desfiado
• 1 cebola (+/- 200 g)
• 2 dentes de alho
• 50 g de azeite
• Pão ralado aromatizado com alho e salsa
• Bechamel
• 1 litro de leite
• 90 g de farinha
• 60 g de manteiga/margarina
• 200 g de natas
• sal, pimenta, noz moscada q.b.