Name: Bacalhau com natas e bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de bacalhau demolhadas; 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 dl de azeite; 1 ramo de salsa; 2,5 dl de natas; 2,5 dl de molho bechamel de compra; Sal; Pimenta e noz-moscada; 1 k de batatas; Óleo ou azeite para fritar; 150 g de fatias de bacon

Bacalhau com Natas e Bacon

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

164 Kcal

Preparação

Coza as postas de bacalhau por 5 minutos em água fervente e deixe arrefecer dentro do caldo. A seguir, aloure a cebola e os alhos picados no azeite. Junte o bacalhau limpo de pele e espinhas, e envolva. Adicione a salsa picada, as natas, o molho bechamel e cozinhe por 3 minutos. Tempere com sal, pimenta, nos-moscada e reserve. Corte as batatas em cubos e frite-as. Envolva as batatas fritas com o preparado de bacalhau e coloque num recipiente refractário. Disponha por cima as fatias de bacon e leve ao forno de 190ºC, durante cerca de 20 minutos.