Cozei o bacalhau e o miolo de camarão umas horas antes e desfiei o bacalhau para adiantar trabalho.Entretanto coloquei as batatas na Actifry para fritar.
Coloque no copo as cebolas e os alhos e pique uns segs na Vel.6.Adicione o azeite e programe 5min.Temp.100º.Vel.1 para refogar.
Adicione o bacalhau desfiado e o miolo de camarão e programe 5Min.Temp.100º,Vel.Colher Inversa. Coloque no pirex as batatas fritas e o preparado do bacalhau com o camarão e envolva bem e reserve enquanto prepara o bechamel.
Bechamel - Preparação Deite todos os ingredientes no copo, excepto as natas, e programe 8Min.Temp.90ºVel.4. Adicione as natas e programe mais 2Min.Temp.90º.Vel.4. Deite no pirex onde reservou o preparado e envolva muito bem.
Polvilhei com pão ralado e levei ao forno (175º) cerca de 20 minutos.
O segredo da BATATA FRITA sequinha!
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Comentários dos membros:
Mui bien
Uma maravilha...
Na realidade é uma optima variante do vulgar bacalhau com natas... é optimo! Perdoem-me o lapso na qualificação do CAMARÃO COM NATAS QUE à MUITO BOM!!