Bacalhau com natas e puré a dobrar!!

Name: Bacalhau com natas e puré a dobrar!!
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 posta de bacalhau grande; Água para cozer; 1 folha de louro; 1 cebola em rodelas; 2 alhos; Azeite; 1 alho francês; 1 ovo; Salsa fresca; 1 pacote de 250 ml. de natas light; Puré de batata

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Cozer a posta de bacalhau e o ovo em água e louro. Depois de cozinhado escorre-se o bacalhau e desfia-se.
O ovo descasca-se e reserva-se. No tacho da cozedura, já sem água, faz-se um refogado com cebola em rodelas, alho picado, alho francês em rodelas,louro e azeite.
Ao refogado junta-se de do bacalhau desfiado e deixa-se apurar bem, mexendo de vez em quando.
Desliga-se o lume e coloca-se o refogado em de da travessa de ir ao forno. Ao restante bacalhau mistura-se o ovo em pedaços, envolve-se com salsa picada e coloca-se na outra de da travessa.
Polvilha-se tudo com mais salsa.
Por cima coloca-se o puré e por cima as natas, polvilha-se com salsa e coloquei queijo na parte dele para não confundir.
Levar ao forno.