Bacalhau com puré no forno
Ingredientes
6
Custo estimado: 4.22Euros€ (0.7€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Coza o bacalhau e ao mesmo tempo, noutro tacho, as batatas.
- Quando cozidas as batatas, reduza a puré e adicione a manteiga e o sumo de limão. Reserve.
- Num pirex coloque um fio de azeite, a cebola, o alho laminado, 1 folha de louro, o tomate e o caldo de galinha desfeito.
- Por cima disponha as postas de bacalhau e á volta coloque colheradas de puré.
- Por cima do bacalhau disponha fios de maionese.
- Leve ao forno até alourar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 658Kcal
- Glícidos: 6.5g
- Gord total: 45g
- Gord.sat.: 11.4g
- Proteínas: 56.2g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (262g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
23/07/2012
É uma receita muito deliciosa desde desde que seija acompanhada com um bom vinho branco fresco, é bom para um jantar romantico, se é que gosta do sabor de um bom bacalhau. david