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Bacalhau de cebolada com pure de batata

Deliciosas postas de bacalhau com saboroso pure de batatas.

Prato Principal
4 porções
30 min
15 min
Médio
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Ingredientes

4

Preparação

  • Pôr a batata a cozinhar no leite, depois de cozida preparar o pure conforme o costume.
  • Passar o bacalhau por farinha de trigo e fritar em azeite, reserve.
  • Fritar a cebola cortada em meia lua, juntamente com os alhos, reserve.
  • Pôr o pure numa travessa de ir ao forno, dispor as postas fritas por cima, dispor a cebolada em cima de cada posta, cobrir as mesmas com maionese, por fim, dispor o restante do pure em toda a volta, levar ao forno por uns 15 minutos.
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Bacalhau fresco com batata no forno


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Bacalhau de cebolada com pure de batata
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