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Puré de batata especial
Hoje partilho um acompanhamento.
Por levar 2 gemas, chamamos-lhe Puré de Batata Especial..
Ingredientes
Número de doses: 2
Água
Sal
2 Gemas
2 dl de Leite quente
Nóz-moscada
Preparação
- Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal.
- Escorra as batatas e reduza a puré.
- Leve de novo ao lume, junte as gemas, a manteiga e mexa com a colher de pau. Tempere com pimenta e noz-moscada e vá juntando o leite quente pouco a pouco até ficar com a consistência desejada.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 453g
Calorias: 548Kcal
- Glícidos: 71.5g
- Gord total: 23.2g
- Gord.sat.: 12.9g
- Proteínas: 10.6g
- Fibras: 5.5g
- Açúcar: 7g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 20

sem glúten

Vegetariano

Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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