Puré de batata especial

Puré de Batata Especial
Acompanhamento
2 porções
Médio
548 Kcal

Hoje partilho um acompanhamento. Por levar 2 gemas, chamamos-lhe Puré de Batata Especial..

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.67€ (0.84€/porção)

Preparação

  • Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal.
  • Escorra as batatas e reduza a puré.
  • Leve de novo ao lume, junte as gemas, a manteiga e mexa com a colher de pau. Tempere com pimenta e noz-moscada e vá juntando o leite quente pouco a pouco até ficar com a consistência desejada.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 548Kcal
  • Glícidos: 71.5g
  • Gord total: 23.2g
  • Gord.sat.: 12.9g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (453g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
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