Petitchef

Purê de Batatas ao Molho de Frango

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
260 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 0.86 (0.43€/porção)

Preparação

  • Em uma panela coloquei o azeite e depois a manteiga e deixei derreter. Juntei a cebola e deixei refogar. Adicionei as batatas e misturei com a manteiga e depois coloquei mais ou menos 1/2 copo de leite, para dar uma cremosidade e mix de pimenta do reino branca, preta e rosa e por fim a noz moscada. Depois de pronto coloquei em uma forma de vidro.
  • Para o Molho de Frango:
    Cozinhei 2 peitos de frango inteiros em água, sal e um galhinho de alecrim. Depois de cozi escorri e desfiei. Reservei.
  • Refogue meia cebola grande picada, quando começou a ficar transparente juntei 2 dentes de alho grandes picado em lâminas. Junte o frango e dei uma refogada. Depois adicionei milho verde, molho de tomate e acertei o sal.
  • Acrescentei pitadas de tomilho, alecrim fresco e por fim cheiro verde.
  • Deixo o molho sempre com caldo para poder "entrar" no purê de batatas quando for ao forno.
  • Feito isso é só dispor uma camada do purê, o molho de frango e por cima coloquei 1/2 copo de requeijão, mais catupiry e salpiquei queijo picado grosseiramente.

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Purê de batata (fácil)


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (186g)
Calorias: 259Kcal
  • Glícidos: 31.9g
  • Gord total: 12.5g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Purê de Batatas ao Molho de Frango
Purê de Batatas ao Molho de Frango - foto 2
Purê de Batatas ao Molho de Frango - foto 3
Purê de Batatas ao Molho de Frango - foto 4
Purê de Batatas ao Molho de Frango - foto 5
Purê de Batatas ao Molho de Frango - foto 6

Perguntas:






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