Meu bacalhau com natas

Ingredientes

• 600g de batatas
• 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo)
• 2 lombos de bacalhau cozidos, sem pele nem espinhas, em lascas
• 2 cebolas cortadas em tiras
• 4 dentes de alho cortados em lâminas
• 4 col. (sopa) de azeite
• salsa
• sal
• pimenta

Para o molho de natas:

• 2 col. (sopa) de manteiga
• 2 col. (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite (pode ser um pouquinho mais ou menos)
• sal
• pimenta
• noz-moscada
• 1 caixinha (200ml) de creme de leite (natas)
• 2 col. (sopa) de queijo ralado

Para o gratinado:

• 1 col. (sopa) de farinha de rosca (pão ralado)
• 3 col. (sopa) de queijo ralado
• 1/2 col. (chá) de páprika