Petitchef

Massada cremosa de maruca

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 medalhões de maruca

200 g cotovelos riscados

150 g miolo de camarão pequeno

150 g de ervilhas



1 tomate

1/4 pimento vermelho

1 dente de alho

4 copos de água

1/2 copo vinho branco

2 colheres sopa polpa de tomate

1 colher de chá de coentros em pó

1 colher de chá de sal grosso

azeite q.b.

pimenta q.b.

Preparação

  • Num tacho com o azeite refoga-se a cebola, o alho, o pimento, o tomate livre de pele e sementes e as cenouras, tudo cortado sem grande preceito.
  • Acrescenta-se o vinho e 1 copo de água e tapa-se para ficar a cozer. Retira-se do tacho e tritura-se tudo com a varinha mágica.
  • Volta-se a colocar no tacho, acrescenta-se o resto da água e os restantes temperos, os coentros, a polpa de tomate e o sal e deixa-se levantar fervura.
  • Coloca-se a massa, o peixe, os camarões e as ervilhas. Deixa-se ferver uns 15 minutos. Decora-se com coentros ou manjericão.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Massada de cherne com camarão
Massada de cherne com camarão
2 porções
1 hora
Médio
4.5 / 5
Receita Massada de maruca
Massada de maruca
6 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Massada de peixe
Massada de peixe
3 porções
18 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
4 porções
1h15m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto