Ananás com camarão

Ingredientes

• 1 Ananás
• 200 g de miolo de Camarão
• Sumo de meio Limão
• 1,5 dl de maionese
• 2 colheres de sopa de Ketchup
• 0,5 dl de Natas
• ½ Pimento vermelho
• ½ Pimento verde
• Pimenta rosa
• Pimenta preta
• Azeite

Preparação

• Arranjar o ananás da seguinte forma: cortar a tampa e reservá-la.
• Escavar todo o interior de forma a criar um copo. Retirar a parte central e picar em cubos de 1 cm a polpa do ananás.
• Temperar com uma pitada de sal, pimenta preta e pimenta rosa, sumo de limão, azeite e reservar no frio.
• Numa tigela grande, colocar a maionese. Juntar o ketchup e misturar bem.
• Juntar o miolo de camarão, e os pimentos picados em cubos de 1 mm.
• Adicionar as natas, envolver bem e de seguida juntar o ananás.
• Preencher a copa de ananás, tapar, levar ao frio 1 hora e servir.

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