Torta de quiabo (ovo-lacto)

Ingredientes

Para a massa:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de leite
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 300 g de quiabo
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho