Petitchef

Rolo de noz com recheio de doce de ovos

Sobremesa
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
1375 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

200 + 120 g de açúcar

250 gramas de nozes

1 colher de sopa de farinha

1 decilitro de água (metade de um copo)

Açúcar para polvilhar

Preparação

  • Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com manteiga.
  • Ligue o forno a 180 graus.
    Em uma panela, adicione as gemas, 120 g de açúcar e água, misture e leve ao fogo até engrossar, mas não ferver. Retire do fogo.
  • Tritura-se a porca, com a farinha.
    Em uma tigela, bata as claras em neve e acrescente 200 gramas de açúcar.
  • Em seguida, adicione a mistura e curta refeição e misture bem.
    Despeje na panela e leve ao forno por 25 minutos.
  • Retire do forno, remova para um tecido de açúcar em pó.
    Exceto terceiros ovos frescos, enrole em um pano e deixe esfriar.
  • Depois de remover as fatias de tecido pode ser utilizado com os restantes ovos frescos de intervalo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 398g
Calorias: 1374Kcal
  • Glícidos: 84.5g
  • Gord total: 95.3g
  • Gord.sat.: 11.3g
  • Proteínas: 37.7g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 69.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 49
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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