Petitchef

Bolo de Noz com cobertura de doce de ovos

Este e um bolo tradicional portugues facil de fazer , e delicioso. Pode ser usado para aniversarios.
Outro
8 porções
20 min
30 min
Médio
527 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.6 (0.95€/porção)

Preparação

  • Comece por untar uma forma com margarina Corte um circulo de papel vegetal, coloquei no fundo da forma e voltei a untar com margarina.
  • Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata até formar um creme esbranquiçado. Bata as claras em castelo.

    Na gemada envolva alternadamente as nozes e as claras em castelo.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 170º por cerca de 30 minutos.

    Entretanto, num tacho leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 8 minutos.
  • Depois do bolo cozido, desenforme, retire o papel vegetal e deixe arrefecer.
  • Mexa as gemas com um garfo e junte à calda de açúcar já fria.

    Mexa e leve novamente ao lume, mexendo sempre em lume brando, até engrossar, mas antes de começar a ferver, apague o lume e continue a mexer até arrefecer um pouco, para não cozer as gemas.
  • Depois do creme frio, espalhe em cima do bolo. Decorei com umas nozes.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (149g)
Calorias: 527Kcal
  • Glícidos: 44.2g
  • Gord total: 32.4g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 41.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/04/2020

Delicioso e facil de fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta anabela1:

Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.

12/02/2017

Muito, muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/10/2014

Dá vontade de comer agora. Saboroso.

10/04/2014

Parace me bem

04/04/2014

Adoro é uma receita deliciosa


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de noz com doce de ovos
Bolo de noz com doce de ovos
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de noz e natas com cobertura de doce de ovos
Bolo de noz e natas com cobertura de doce de ovos
8 porções
1 h 10 m
Médio
4 / 5
Receita Bolo de noz delicioso com doce de ovos
Bolo de noz delicioso com doce de ovos
12 porções
55 min
Médio
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas
Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas
8 porções
2 h 35 m
Médio
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados Cobertura de chocolate com 2 ingredientes Cobertura de chocolate com 2 ingredientes Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos

Menu do dia
Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto