Petitchef

Bolo de Noz com cobertura de doce de ovos

Este e um bolo tradicional portugues facil de fazer , e delicioso. Pode ser usado para aniversarios.

Outro
8 porções
20 min
30 min
Médio
527 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.6 (0.95€/porção)

Preparação

  • Comece por untar uma forma com margarina Corte um circulo de papel vegetal, coloquei no fundo da forma e voltei a untar com margarina.
  • Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata até formar um creme esbranquiçado. Bata as claras em castelo.

    Na gemada envolva alternadamente as nozes e as claras em castelo.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 170º por cerca de 30 minutos.

    Entretanto, num tacho leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 8 minutos.
  • Depois do bolo cozido, desenforme, retire o papel vegetal e deixe arrefecer.
  • Mexa as gemas com um garfo e junte à calda de açúcar já fria.

    Mexa e leve novamente ao lume, mexendo sempre em lume brando, até engrossar, mas antes de começar a ferver, apague o lume e continue a mexer até arrefecer um pouco, para não cozer as gemas.
  • Depois do creme frio, espalhe em cima do bolo. Decorei com umas nozes.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 527Kcal
  • Glícidos: 44.2g
  • Gord total: 32.4g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 41.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose


Perguntas:




Comentários dos membros:

20/04/2020

Delicioso e facil de fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta anabela1:

Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.

12/02/2017

Muito, muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
diana_b2021_1_2
diana_b2021_1_2, 29/03/2022

Este bolo nao leva farinha?

30/10/2014

Dá vontade de comer agora. Saboroso.

10/04/2014

Parace me bem

04/04/2014

Adoro é uma receita deliciosa


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes
Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de nozes com geléia de damasco
Bolo de nozes com geléia de damasco
8 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas
Bolo mármore com cobertura chocolate e amêndoas
8 porções
2 h 35 m
Médio
5 / 5
Receita Bolo nega maluca com cobertura de brigadeiro
Bolo nega maluca com cobertura de brigadeiro
12 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
6 porções
12 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Artigos relacionados

Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados Cobertura de chocolate com 2 ingredientes Cobertura de chocolate com 2 ingredientes Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto