Ligue o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro do forno com a vaqueiro, forre com papel vegetal e volte a untar.
Pique as nozes e junte-as à farinha e ao bicarbonato. Bata as claras em castelo bem firme e adicione-lhes metade do açúcar e continue a bater.
Bata as gemas com o restante açúcar e de seguida, adicione à gemada 3 colheres de sopa de vaqueiro liquida.
Junte às gemas a mistura de nozes e farinha e envolva sem bater. Misture depois as claras em castelo e espalhe no tabuleiro. Leve ao forno cerca de 15/20 minutos. (faça o teste do palito).
Desenforme a torta em cima de um pano polvilhado de açúcar. Cubra a torta com doce de gila e enrole-a com a ajuda do pano. Deixe ficar assim até arrefecer.
Coloque no tabuleiro de servir, e apare as pontas (aproveite para provar!). Polvilhe com açucar de confeiteiro / em pó.
Noz-moscada: muito mais do que apenas uma especiaria!
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Comentários dos membros (11):
Ai meu Deus, que perdição!!!
Parabens pois gostaria de saber se me poderao enviar um boli de gila com amendoa obrigado
Adorei
Deve ser maravilha
Excelente torta......simplesmente divinal
Maria
Bolos com doce de gila são os meus preferidos por isso este deve ser delicioso
Fantastica receita!!!
Que espetáculo de torta
Esta torta deve ser divinal.... vou experimentar
Tem Tão bom aspecto