Torta crocante de maçã com caramelo

Ingredientes

• 5 maçãs
• 40 ml de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de água

Crocante de Nozes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 110 g de margarina

Caramelo:

• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 3/4 xícaras de creme de leite